Sono la Dott.ssa Luoni e nel mio percorso professionale, ho osservato come un approccio che integra alimentazione e riabilitazione possa fare la differenza nei tempi e nella qualità del recupero.
Come fisiatra specialista in medicina riabilitativa, con oltre quindici anni di esperienza, so bene che dietro un dolore cronico alla schiena, alla spalla o al ginocchio non c’è solo un problema fisico. In molti casi, vi è una combinazione di fattori che coinvolgono il corpo, l’alimentazione e la mente.
Molti pazienti, infatti, ignorano che il cibo che consumiamo ogni giorno può essere un potente alleato o un subdolo nemico nel processo di guarigione
In questo articolo, voglio spiegarti come un approccio integrato (che unisce fisiatria, ortopedia e nutrizione) possa accelerare il tuo recupero e ridurre l’infiammazione e permetterti di tornare alla vita di tutti i giorni con meno dolore e più energia.
Perché l’alimentazione è cruciale nella riabilitazione?

Il cibo non è solo carburante: è un alleato per riparare i tessuti, ridurre l’infiammazione e sostenere la tua forza muscolare. Dopo un infortunio o un intervento chirurgico, il corpo ha bisogno di nutrienti specifici per guarire.
Una dieta squilibrata può rallentare la guarigione, mentre un’alimentazione mirata può fare la differenza.
Esempio pratico?
- Se hai subito una distorsione al ginocchio, le proteine aiutano a ricostruire i muscoli danneggiati.
- Gli antiossidanti di frutta e verdura combattono l’infiammazione, riducendo il dolore cronico.
Non si tratta, semplicemente, di mangiare sano: è necessario un approccio mirato che consideri il tipo di lesione, le tue caratteristiche individuali e gli obiettivi riabilitativi.
Il team multidisciplinare dello Studio Luoni

Nel nostro studio, lavoriamo con un approccio integrato che coinvolge diversi specialisti:
- Da fisiatra, coordino il processo riabilitativo, valutando la tua condizione e sviluppando un piano terapeutico personalizzato
- L’ortopedico interviene per la valutazione e il trattamento delle problematiche strutturali
- Il dietologo analizza le tue abitudini alimentari e sviluppa un piano nutrizionale specifico per supportare la tua guarigione
Questa sinergia tra specialisti ti offre un supporto completo, affrontando tutti gli aspetti del tuo recupero.
Il ruolo del fisiatra: diagnosi e piano su misura

Come fisiatra, il mio compito è valutare non solo il sintomo, ma la tua storia clinica, le abitudini e gli obiettivi di vita. Insieme, creiamo un piano terapeutico che include:
- Esercizi mirati per recuperare la mobilità.
- Terapie fisiche (come elettrostimolazione o onde d’urto).
- Indicazioni nutrizionali per supportare la riabilitazione.
Perché è importante? Un dolore alla spalla trascurato può diventare cronico se non si agisce su infiammazione e rigidità. Con controlli regolari, adattiamo il trattamento per garantirti un recupero duraturo.
L’ortopedico: intervenire sulle strutture danneggiate

Se il problema richiede un approccio chirurgico o farmacologico, l’ortopedico è la figura chiave. Si occupa di:
- Diagnosi precise con risonanze o radiografie.
- Interventi mirati (ad esempio, protesi o riparazione di legamenti).
Anche dopo un intervento, la riabilitazione è fondamentale. Collaboro strettamente con gli ortopedici per garantirti un percorso sicuro ed efficace.
Hai un dolore cronico o un infortunio? Contatta Studio Luoni!
Il dietologo: come ridurre l’infiammazione a tavola

Lo sapevi che il 70% del sistema immunitario si trova nell’intestino? Un’alimentazione antinfiammatoria non solo accelera la guarigione, ma previene ricadute. Ecco come il dietologo del nostro studio può supportarti.
Cibi anti-infiammatori: i tuoi alleati naturali
Integrare nella tua dieta alimenti con proprietà anti-infiammatorie può accelerare il tuo recupero:
- Frutta e verdura colorate (in particolare frutti di bosco, ciliegie e verdure a foglia verde)
- Grassi sani come olio d’oliva, avocado e frutta secca
- Spezie come curcuma e zenzero
- Pesce ricco di omega-3 come salmone, sgombro e sardine.
Questi alimenti, inseriti in un piano alimentare equilibrato, possono ridurre significativamente l’infiammazione sistemica.
L’importanza delle proteine nella ricostruzione muscolare
Durante la riabilitazione, il tuo fabbisogno proteico può aumentare fino al 50%. Le proteine di alta qualità sono essenziali per riparare i tessuti danneggiati e prevenire la perdita di massa muscolare durante periodi di immobilità.
La quantità, la qualità e la distribuzione delle proteine durante la giornata sono tutti fattori cruciali che il dietologo del nostro studio valuta attentamente nel tuo piano alimentare personalizzato.
Vitamine e minerali fondamentali per la guarigione
Oltre alle proteine, il tuo corpo ha bisogno di specifiche vitamine e minerali per sostenere i processi di riparazione tissutale:
- La vitamina C per la sintesi del collagene
- La vitamina D per l’assorbimento del calcio e la salute ossea
- Lo zinco per la sintesi proteica e la risposta immunitaria
- Il ferro per l’ossigenazione dei tessuti
Un piano alimentare mirato garantisce l’apporto adeguato di questi nutrienti fondamentali.
In generale, una corretta alimentazione durante la riabilitazione può modulare l’infiammazione, mantenendola a livelli ottimali.
Piccoli cambiamenti, grandi risultati
L’integrazione tra alimentazione e riabilitazione è un potente strumento per accelerare il tuo recupero e migliorare la tua qualità di vita. Nel nostro studio, questo approccio multidisciplinare ti offre le migliori possibilità di guarigione, affrontando non solo il sintomo ma anche le cause sottostanti del tuo problema.
Non lasciare che un infortunio o un dolore cronico limitino la tua vita, Contattaci per scoprire come un approccio integrato, che include una corretta alimentazione, può fare la differenza nel tuo percorso di recupero.